纯外卖生意必失败，外卖生意成功方法？

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纯外卖店能不能做？

作为一个刚刚开始创业的新手，我真的不建议你选择外卖店这个生意，因为难以盈利，主要有三点原因。

我们发现现在平台的扣点费用太高了。刚开始做外卖的时候，我还记得2018年时平台的扣点费是18%。现在新加入的餐饮商家，扣点费已经增加到23%以上，这让利润空间变得非常有限。

其第二步是进行广告推广。推广的效果和排名也是受投入资金的影响，投入越大，排名就越靠前，这也形成了恶性循环。

·第三点，真的90%的人可能不知道你的外卖，有一外卖店有一天是会被限。我一个朋友他这个外卖店平均一天有四五百单，但是他有一天发现每周都会有一天，单量是平时的30%到40%。因为流量池就这么大，平台每天都会有新店入入进来。

纯外卖生意必失败，外卖生意成功方法？

平台有一个叫做新店保护的机制。对于这个新店，平台给予了7天的新店保护期。只要开启了新店保护，新店的排名肯定会靠前，但流量是有限的，因此会有流量限制。举例来说，就像现在的抖音平台上的曼玲粥铺一样。曼玲粥铺是全国最知名的品牌之一，先前是一个专门做外卖的品牌，现在开始进行转型，增加了一些堂食服务。毕竟堂食比外卖利润更高，因为店内人流量更大，这对于如此大品牌来说非常重要。

纯外卖生意必失败，外卖生意成功方法？

作为一个刚刚踏入餐饮行业的初学者，我认为学习如何创造利润是非常重要的。因此，我建议像我这样的初学者不要选择经营纯粹浪费资源的餐饮店。

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