荔枝菌的功效蓝球场地的规格(荔枝菌的功效与作用)

荔枝菌,岭南菌王,价格不便宜,估计有网络上的推波助澜,之前价格还算接受的。

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又到了吃荔枝时节,先来个荔枝菌预热一下。

挑选荔枝菌要选硬身的、伞还没打开的,这样的荔枝菌最是鲜美,做好后的荔枝菌口感爽脆,鲜美而带有淡淡泥香。

荔枝菌采摘的时候,大多都带着泥沙,所以清洗的时候要特别小心,可以用软牙刷或瓜丝络轻轻擦洗,既洗干净又不破坏菌身完整。

荔枝菌最传统的做法是清蒸,味道也是极正的。

只有最新鲜的荔枝菌才能出最原始最清甜的味道。

再之就是荔枝菌土鸡做汤。

土鸡先浸个半熟,再放入丝瓜,略煮,放荔枝菌,大火一滚,下盐调味就可以了。

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用肉类来衬托菌类的鲜味,有层次感

回归正传。

荔枝菌,应季白瓜,还有自己用电饭锅焗的叉烧肉,又是美美的一道菜。

材料:荔枝菌,白瓜,叉烧肉

辅料:花生油,盐

做法如下:

1/荔枝菌小心擦洗干净,手撕成条状,放入碗中。

2/叉烧切片;白瓜削皮,切厚片待用。

3/热锅下少许花生油,放入白瓜炒软。

4/荔枝菌和叉烧肉放入锅中一起炒,将熟下少许盐和叉烧汁炒匀,出锅。.

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