波士顿大龙虾多少钱一斤市场价2022(澳洲大龙虾多少钱一斤市场价2022)

2022年的第一顿小龙虾

大家吃上了吗?

一起来看下“泰州龙虾最新行情”

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龙虾上市 价格略降

进入4月以来,随着气温不断升高,各产区的小龙虾陆续成熟,在迎江菜市场,多个规格的小龙虾集中上市。

3到5钱的20元一斤、4到6钱的25元一斤,789钱的要40元一斤,都是今天早上才运过来的。”在某水产摊位上,老板娘李女士正招揽着生意。

李女士告诉记者,现在市场上的小龙虾都是外地运送过来的,和去年同期相比,今年小龙虾的价格相差不大,还略微便宜一些。降价的原因,一是因为今年春天温度高,导致小龙虾养殖户提前捕捞,集中大量上市。二是因为小龙虾市场受到各地疫情影响,导致有些店铺出现滞销现象,商家用降价的方式走货。

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市民龙虾尝鲜热度高

在不少水产摊位前,前来咨询问价购买龙虾的市民络绎不绝。市民骆女士在摊位面前仔细地挑选着小龙虾,一番挑选后她称了5斤小龙虾。

龙虾这么挑最好

1、选

红虾:

壳硬钳厚,个子大,价格最贵,适合做冰镇、糟卤。颜色暗红,漂亮大气。

青虾:

壳薄钳细,头小尾巴大,适合做油炸、焗烧。

红虾

壳软硬适中,尾巴肉厚,容易入味,适合十三香和蒜泥口味。

2、买

规格234:

小龙虾分量2钱~4钱为一个规格,统称234。

456:

小龙虾分量4钱~6钱为一个规格,统称456。

789:

小龙虾分量7钱~9钱为一个规格,统称789。

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极品:

一两以上一个的龙虾才能称为极品龙虾。

3、压

并不是大的龙虾肉质就饱满,判断龙虾鲜美的最佳方法是按压龙虾尾部。用手指按压尾部,肥美的小龙虾尾部很有弹性,肉质不够饱满的龙虾尾部会出现空壳,按压时会碎掉,发出清脆的声音。

4、看

摸好了再看下龙虾的肚子,越白净说明养殖的水域越干净。

龙虾夜市生意红火

夜幕降临,位于春晖路上的几家龙虾店生意红火了起来。还没到饭点,在一家网红龙虾店门前,已经有不少市民等位,还陆续有不少外卖派单。这家店的龙虾有多种口味,都是68元一斤,相较于菜市场,价格稍贵。虽然前段时间因为疫情原因暂停营业,但是店里也没闲着,研究了新口味,也正因为多年来累积的口碑,这两天生意特别好,有信心超过去年的营业额。


这是##(2022-06-19 18:36:41)

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