发朋友圈晒喝茶的短句,发朋友圈晒喝茶的短句正能量?

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早年看过一本上榜书《别独自用餐》,同所有励志成功学内容相近,无非反复告诫“穷屌丝”整理朋友圈,无效社交必须摒弃。简单来说,不能换钱的,对你没用的交往都属于浪费。饭也不能白吃,你需要绞尽脑汁把吃饭的时间和对象变现成金钱和人脉。

不,我不会推荐这种书。想想也没什么实操性。你想找对你有用的人,人家也想啊。吃会儿饭每个人心怀鬼胎各有所图的…当心得胃病!人生苦短,食物珍贵,请给个基本尊重!之所以提起,是因为又去“叹早茶”,忽然想起我这个北方人之前就是这样认为的。广式早茶应该主要谈生意吧。不然一个早餐花那么多钱,那么长时间?

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上午十点半的早茶楼,第一波客人应该走了,赶中饭的还没来…好像大家都是这么想的,差点又排队。

在广东,早茶的内涵其实十分宽泛。如果单纯理解为早餐未免过于片面。固然一些老派茶楼会有些资深食客排队等开门,取了存在柜上的红米酒、玉冰烧(本地名牌,广府人地缘情结还蛮重的)“一盅两件”吃完喝好之后才算开启新一天。都市里的茶楼也有全天营业的,随时都可以“叹一叹”。叹,粤语中是享受的意思。粤早茶就是慢下来,专注于当下和家人朋友,一起饮茶啜酒享受这份安闲。在广东“叹早茶”是习惯、是生活也是文化。

就来说说朋友们问过我的一些问题,全当攻略参考。

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肠粉、凤爪、蒸小排、流沙包

天天都可以早茶吗?

广府早茶市,相比港粤最有名的大排档毫不逊色(老港片记不清,《狂飙》正好又给大伙温习一遍)。如果你想,自然可以天天去。要知道疫情三年流调时,广州阿婆不是在茶楼,就是在去茶楼的路上,天塌下来广东人都要饮早茶,何况这还没塌呢?不过,每天都去的差不多是退休的阿婆爷叔们,毕竟茶楼消耗的首先是时间。

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芥末虾酥、煎饺、桂花马蹄糕、猪红汤

早茶很贵吗?

我两个朋友都是北方大汉,咂嘴赞道“好吃又好看,就是太贵,我俩花三四百没吃饱。”额,我觉得这是特殊情况。他在家早餐一碗板面加鸡蛋也够了,还不是人家的小点心玲珑精巧食欲大开?

因为我喜欢的一家茶楼总是排队等位。索性周末稍晚起床,简单运动洗漱,十点左右到茶楼,喝茶点餐,慢品细嚼连午餐一起搞定,两个人一百块够了。这样不算太贵吧。广府人重养生,早餐多配熟普、红茶、橘普…开胃解腻。不过向天津卫煎饼果子允许自带鸡蛋一样,叹早茶是可以自己带茶的,有特殊需求就自己带,还能再省十几块,哈哈。

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虾饺猪杂粥、支竹白果煲猪肚、海鲜瑶柱粥

有没有什么特别推荐一定要吃的?

斩钉截铁,没有!

某次在贵州吃牛瘪,有朋友说我“好奇心可以支撑你吃下任何东西吗?”是的!但吃过的体验好赖都有。在广州,同好们尽管大胆尝新,完全不会踩雷。粤早茶只对一种人不太友好,那就是选恐患者,因为全部都想要。

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鲜虾卷、鱼饼、白灼香螺秋葵、马拉糕

找位子坐定,桌边多安装了电水壶,烧水、洗茶、烫杯…扫码点餐,越来越便捷。不过我倒想推荐喜欢旧日风情岭南味道的朋友们找一找老式茶楼,还有推小餐车穿梭的服务员,车上堆着老高的小笼,你相中哪个直接放桌上。 茶喝完要续水,只要把壶盖揭开斜架在杯口,马上会有服务员给你加了开水端过来。街坊生意,每桌食客都互相认识、打招呼,甚至忙完的厨师出来休息也和大家聊的亲亲热热。人间烟火气,最抚凡人心。这时候的聒噪喧嚣都是一道下饭小菜,喜欢的不得了呢。

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比如佛山的天海酒家也做早茶市,这样的老字号政府有补贴,所以他的价格更低更亲民。

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经常可以看到带着丁点儿大的小娃的家长,一个油条两碗粥,二三十块吃饱饱。BB仔也学着大人的样子,端杯啜茶,叩指行礼。传承就在一饮一食间完成呢。

整桌人只有这位轮椅哥哥不停埋头苦干,我猜是因为受伤终于能出门解馋了。

(文中照片是几次叹早茶拍下来的,不是一顿吃的哈,没那么大肚子)


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