烧烤店营销案例100例(烧烤店案例分析)

今天要给大家带来的案例是:东北有一家烧烤店,老板利用“返现套路”卖烧烤,居然在一年的时间里狂赚143万。

【1】案例背景

邓老板就是这家烧烤店的老板,同时也是今天要给大家介绍的案例主人公。说到这位邓老板,他也算是个奇葩了。按理说,邓老板能靠着开烧烤店年赚143万,那么他应该是个很有本事的人啊,对吧?可偏偏,在这之前他愣是一点都没显露出来。在外人看来,邓老板就是个没出息的老实人。

烧烤店营销案例100例(烧烤店案例分析)

邓老板从小就没读过什么书,只有个小学文凭,你让他写几个字吧,真的是和狗爬一样。然而这么一个没什么本事的人,愣是娶了一个貌美如花的老婆。据说,当年邓老板之所以可以抱得美人归,就是因为老丈人走在路上不小心摔了一跤,爬都爬不起来的时候,是邓老板把人背去了医院,还给付了医药费。这老丈人就觉得这小伙子实在,非要把女儿嫁给他。

正是因为如此,邓老板这个老实人才有机会娶到一个美女老婆。然而说实在的,感情还是要讲究两情相悦的,不然两个人在一起也是折磨。这美女老婆本来就不喜欢邓老板,但是碍于婚都结了,凑合过的想法,两口子还是过了那么十几二十年的生活。

然而一次偶然,美女老婆回老家的时候参加了一场老同学聚会,结果和昔日老同学打得火热,这邓老板的脑门上绿得发亮。试问,哪个男人能受得了这种侮辱呢?于是邓老板就提出了离婚,辞了工作不说,还换了个地方生活,从营口搬去了沈阳,还拿着卖房子的钱开了一家烧烤店。

结果你猜怎么着?当年那个一点本事都没有的老实人邓老板,愣是在开了烧烤店之后大放异彩,一年的时间就疯狂赚了143万,赚了个盆满钵满。据邓老板自己所说,现在前妻都还来找过自己好几次,想要复婚。只不过如今的邓老板根本不缺女人,所以压根就没有搭理那个出轨的女人。

烧烤店营销案例100例(烧烤店案例分析)

【2】方案介绍

我们今天要讲的就是,邓老板是如何靠着烧烤店年赚143万的。其实很简答,邓老板就一招:顾客进店吃烧烤,他免费返顾客现金。

这个返现并不是说你消费100块钱,他给你返10块钱什么的小便宜。而是说,你消费100块钱,邓老板就给你100块钱现金;如果你消费1000块钱,那么同样的,邓老板也会给你1000块钱现金。

很多人看到这里,都觉得邓老板这是受了刺激,导致脑子坏了。然而并非如此,这个活动才是邓老板的盈利秘诀。

案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分,如果你现在经营困难,如果你缺少顾客,如果你的产品卖不出去,不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业,看看聪明人是怎么做生意的。

【3】盈利分析

邓老板推出了一个开业活动:活动一共持续五天,这五天的时间里,只要顾客进店吃烧烤,不管消费了多少钱,都免费送你同等额度的啤酒。

举个例子:你是顾客,你去邓老板的烧烤店吃烧烤,然后你消费了300块钱,那么邓老板就会送你300块钱啤酒。不过呢,这个啤酒要等你结账完之后才会送,也就是说,你第二次进店里吃烧烤的时候,就能免费喝300块钱啤酒了。当然,啤酒是不能带走的。你喝不完可以放在店里,下次再来。

其实对于这些烧烤店来说,啤酒的成本是很便宜的,一瓶啤酒的成本差不多是1.5块钱,顾客稍微吃个肉串,其中的利润少说都能抵两瓶啤酒了。而邓老板确实通过让出这一点利润,达到了吸引顾客下次进店消费的机会。

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除此之外,邓老板还告诉顾客:不管顾客消费了多少钱,他都将把顾客所消费的金额,以现金的形式全部返还给顾客。

这个所谓的返现活动呢,其实就是一个抽奖游戏。烧烤店每个月都会举办一次抽奖,如果顾客被抽中了,那么就可以去邓老板这里领取现金。不管你这个月消费了多少钱,邓老板都会把你所消费的钱全部返还给你。

有了这么一个活动,你说顾客还有什么理由不去邓老板的烧烤店消费呢?

当然,这里举的活动(行业)案例只是很少一部分的方法,我的专栏里还有更多的关于实体店经营的策略、机会以及“套路”。并总结了上百个现在最前沿的赚钱行业以及新门类。如果你感兴趣,可以点击查阅有没有适合你的项目。

最后,邓老板就是这样,利用“返现套路”卖烧烤,一年盈利143万,赚得盆满钵满。

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