芝士披萨加盟（芝根芝底披萨加盟）

·叮！这里有一份靠谱吃货指南，请查收·

在被疫情反复折磨的日子里，外卖似乎已经取代堂食成了大家填饱肚子的首选，外卖软件也已经取代某宝某音变成最被频繁使用的app。

但是你真的了解外卖app吗？

这一期的『城市探索』，我们把视角转向外卖平台，去搜寻那些外卖小哥没告诉过你的事。

我们挑选了8款在某团外卖榜单上点餐率较高的美食进行多角度的探讨。

想知道兰溪外卖榜单里究竟有多少家古茗？相同评分，不同销量的两家店铺，哪家更容易得高分？寿司店里销量最高的是哪一类？

这些外卖平台上的有趣现象，朋友们还不赶紧来一睹为快。

··兰溪外卖美食top榜··

祝大家吃好喝好

幸福开心每一天

在打开某团之前，小编试着在脑海里想了一下搜索“炸鸡”或者“汉堡”后出现的搜索界面。

会是各种款式的炸鸡汉堡铺满屏幕吗，酥软外皮，鲜嫩肉质，加上多种口味：藤椒味、甜辣味、蜂蜜芥末味……就像这样？

转念一想，不对，应该是会先看到KFC的老爷爷或者华莱士的那些标志吧。

事实证明，这些你能想到的大牌子，一般也都会在美食榜单上名列前茅，同时也成为“炸鸡汉堡”领域的佼佼者。

当我们进一步搜索这三家店铺发现，某团外卖中塔斯汀、麦当劳可以搜到1家，肯德基可以搜到2家，而华莱士可以搜到5家……

Summary ???

?炸鸡汉堡

麦当劳、肯德基等作为最具市场知名度的国内西式快餐，在某团外卖榜单上依旧占据着重要位置。

塔斯汀的“中国汉堡”也以“手工擀制，新鲜烘烤”的理念展现了较好的实力。

而华莱士一直以来采用的，深入下潜到三四线城市、广开门店的“下沉”策略，在兰溪也同样受用。这也让它在兰溪外卖美食榜单上，成为订单火爆的王牌。

盖浇饭作为中式快餐广受学生朋友和上班族的欢迎。

鱼香肉丝盖浇饭、咖喱鸡肉盖浇饭、梅菜扣肉盖浇饭……不知道哪一款是你的最爱

那你知道外卖平台上兰溪有多少家售卖“盖浇饭”的店铺吗？

当我们试着在外卖专区以“盖浇饭”为关键词搜索，得出的搜索结果有38条~

如果按照月销量排行，排名前3名的是：

仔细想想，是不是月销售量高的就代表备受好评呢？

于是我们带着问题，就以上面三家店铺的好评数和月销售量进行对比。结果是：

^王阿盖手工小吃：

好评数：744条

^聚兴曹家土菜馆：

好评数：916条

^辣椒炒肉（专业现炒）：

好评数：839条

在月销量前三中，好评数最多的反而是聚兴曹家土菜馆。

Summary ???

?盖浇饭

在月销量前三名店铺当中，得到好评数最多的是月销第二的盖浇饭店铺。月销量与店铺所获得的好评并非绝对的正向关系，有时候销量略低的也可能更受好评。

凭借鲜嫩的口感，浓郁的香味，黄焖鸡米饭成为撑起一家美食店铺的bug级存在。

外卖美食榜单上的黄焖鸡，好像每一块都香得有自己的想法~

当我沉醉于黄焖鸡的香气，一家一家往下翻时，“肉夹馍”、“排骨饭”的店铺也一同出现。细细一看，原来卖肉夹馍的店铺也会卖黄焖鸡米饭。

那么有哪些店铺会兼卖黄焖鸡米饭呢？

老潼关肉夹馍、万家客排骨饭、淮南牛肉汤、烤肉拌饭+黄焖鸡米饭……

只有你想不到，没有他们不做的~

Summary ???

?黄焖鸡

商家会考虑经营效果和客户需求等多方面因素，在保证主要产品的售卖之外，开拓其他销量较好的产品种类，以增加营业总额。

喝完这杯就减肥~

当代年轻人的快乐源泉之一就是喝奶茶，有多少人能够抵挡得住奶茶的魅力……（反正我是不能）

作为饮品界的销量王者，奶茶可谓是深得人心。当小编以“奶茶”为关键词搜索，得出的搜索结果约94条，果不其然是挑选的8种食品当中最高的一个。

按照店铺的月销量排行，排名前3的是：

在前三榜单中，古茗独占两席。

兰溪外卖榜单里究竟有多少家古茗？

当我们再以古茗进行搜索，最后得到的结果是，总共有7家古茗外卖店铺，分别分布在胡家街、今朝商厦、兰溪人民北路、兰溪丹溪大道、地下商业街、宝龙、汇汪嘉。

分布广泛，且深受消费者喜爱。

Summary ???

?奶茶

古茗凭借独特的口味和品质，在兰溪众多饮品加盟品牌中出类拔萃。浙江作为古茗的大本营，在三四线城市开得较多，兰溪的古茗奶茶，也是分布广泛，遍地开花。

麻辣烫这种在全国各地都广受喜爱的食物，凭借独特的制作方法和香气征服了人们的味蕾。

当我们忍住口水，以“麻辣烫”为关键词进行搜索后，得出的搜索结果约12条。

于是我迫不及待打开搜索界面，往下翻了翻。

却好像被骗了一般，重新返回搜索框刷新后再次搜索。验证之后发现，搜索结果约12条，但是实际有效结果只有6条。

（不排除因地域时间造成的差异）

在用其他关键词搜索之后，小编才知道，关键词的搜索结果一般都会混入“疑似”结果，不准确，但的确和关键词沾边。

Summary ???

?麻辣烫

“搜索结果”并不直接等同于售卖的店铺，也有可能仅仅是疑似的关键词重合。

“一寸光阴一寸金，多烧两串牛板筋！”

充满烟火气是烧烤的统一气质，有烧烤的人生才让人觉得满足~

之前听朋友说过『大胡子烧烤』味道还不错，那外卖平台上的它是不是也很受欢迎呢？

于是试着在搜索框搜索，看到它当月销量是248。

点开“销量优先”的筛选，除去无效店铺信息，还是按照店铺的月销量排行，排名最高的是：

我们发现，『大胡子烧烤』和『慢慢来烧烤』的评分都是4.7。

两者评分都是4.7，但是销售量却差距很大。是不是销售量较小时，更容易得到高分呢？

经了解，某团门店总体评分=(1星的得分+2星的得分+3星的得分+4星的得分+5星的得分)/总评论数。

例：一个外卖新店，30日内收到7个5星好评，那么这家店的评分是明显是5.0星。

如果在先前的基础上，店铺30日内再收到2个1星差评，那么这家店的评分是：

（5*7+1*2）/（7+2）= 4.11分

如果这家店铺30日内已有60个5星好评，收到2个1星差评，最后店铺的分数是：
（5*60+1*2）/（60+2）= 4.87 分

即这个店铺依然是4.8星的优质店铺。

Summary ???

?烧烤

在店铺刚开始的阶段，店铺评分的升降幅度会很大，随着评论数的增多，评分会趋于稳定。可见，店铺日常积累足够多的评价数量是抵消差评的最重要手段。

焦脆的饼底，与各种食材的香气相互融合，是披萨备受喜爱的关键。

它既可以作为小吃，又可以当下午茶，办公室里也经常出现它的身影。新鲜出炉的披萨更是yyds！

那你知道外卖榜单上最常见口味的披萨是什么吗？

以某团上所能搜索到的八家售卖披萨的店铺为参选店铺，在搜索“披萨”的基础上选择几款平时较为多见的披萨口味进行再搜索，得到结果：

“芝士披萨”，售卖店铺有6家；

“榴莲披萨”，售卖店铺有6家；

“水果披萨”，售卖店铺有6家；

“鸡肉披萨”，售卖店铺有8家；

“奥尔良披萨”，售卖店铺有6家；

“海鲜披萨”，售卖店铺有4家；

“至尊披萨”，售卖店铺有5家；

Summary ???

?披萨

最常见的口味是“鸡肉披萨”，海鲜披萨售卖店铺相对较少，其他种类都是一般店铺的常见卖品。

米饭、鱼肉、海鲜、蔬菜等搭配在一起，清甜或是鲜咸，都在口中散发着馥郁的香气~

精巧的造型，独特的口感，往往就是它受欢迎的原因。

在搜索“寿司”之后，能搜到的有效店铺约6条，其中销售量较高的是“淞菊寿司”。

如果以“淞菊寿司”为研究对象，每个月销量最好的寿司种类是什么呢？

在他家的“热销”专区，榜首的是“淞菊经典D1套餐”，其次是享有活动价的“招牌卷”，之后依次排列的是“芝士大虾”、“蟹肉卷”、“招牌花样D3套餐”、“牛油果芝士鳗鱼手握”、“浪漫樱花卷”……

Summary ???

?寿司

一般在热销榜里，排在第一位的都会是最优惠的菜品或者活动套餐。因为经济实惠是人们的首选。

互联网的发展不断推进懒人“宅”经济的前进，无论是大城市还是小城镇，人们对外卖的需求都不会少。

用户画像以及消费门槛，也阻碍着小城市的外卖发展，兰溪的外卖饮食还是明显带着日常中餐饮食的习惯。

如果单看平台的某一项数据，难以看出店铺的好坏与否；外卖月销量的高低与否，又与餐饮“品牌”，有着千丝万缕的关系。受欢迎的热销品类，主要原因可能还是在于它的经济实惠。

TAKEOUT FOOD &RANKING LIST

当我们从不同的角度，

去解读习以为常的事物，

总能意外发现许多有趣的现象。

而仔细探究结果，

又会发现实际上

其实一切都有迹可循。

???

你也可以试着去发现

城市生活中

那些不同寻常的小切口，

把有趣好玩的记录下来。

如果对于外卖平台，

你有什么有趣好玩的发现，

或者独特的见解，

都可以在下方评论区留言，

欢迎来跟我们一起探索！

特此声明

本文数据采用时间截至4月27日，

不排除因时间、地域造成的差异，不代表本公司立场。

文案/编辑：观台

图源网络，侵删

有我们在这座城市不会老