大食堂连锁快餐店加盟(大食堂办了多久)

#养老人上头条#

春节已经过去一个多月了,农村年轻早已经人去楼空,村里又恢复了年前的寂静,偶尔有几个老年人在农田里忙活着,一切都显得那么萧条。

农村目前做饭的现状

到了饭点上,老人们只有自己做饭自己吃,厨房里老人们颤颤巍巍的摸索着,有的已经80多岁了,眼花耳聋的,锅里的油热的冒青烟了都看不清楚,一不小心热油就会溅到身上,很容易烫伤。

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图片来自网络

有的老人使用电磁炉炒菜,线路又细又老,让人感觉根本就不能支撑大功率的电磁炉,安全隐患很大,一旦电路发生故障,引发火灾,在缺乏灭火设施的农村,后果不堪设想。

有一部分农村还在使用传统柴火灶,每天都得用打火机或者火柴生火,虽然不用担心电路短路,但这种方式更加危险,燃烧未尽的火星更易引发火灾

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一部分新农村虽然引入了天然气,但老人们节省一辈子了,认为天然气比较贵,不如烧柴火灶节省,于是干净漂亮的农村“小别墅”里依旧炊烟袅袅,他们在别墅小院子里烧起了地锅,污染环境不说,安全隐患也很大。

老人餐桌上菜品种类也不多,没有什么控油、控糖、荤素搭配一说,只是简单的吃饱而已,时间一长,可能会因为膳食不均衡,营养搭配不良,引发各种疾病……

目前农村老人做饭吃饭弊端太多了,真的应该引起重视了。

食堂可以很好的解决这些问题

所谓大食堂,就是由村里统一做饭,按照荤素搭配、营业均衡配比,到了饭点,留守老人统一去食堂吃饭。

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这样做一来不用老人自己生活做饭,安全隐患大大减少,二来食堂的菜品可以做到每天不重复,可以很好解决营养均衡的问题。

每年春节时,食堂统计吃饭老人的数量,按照不盈利的原则,计算出一年的伙食费,由老人的子女们出这部分费用。

有一句话说的特别好“他乡安置不了灵魂,故乡安置不了肉身”,因为有家庭要养,年轻人不得不外出打工,家乡的父母岁数大了,无法跟着一起外出,有多少年轻人在年后都是挥泪告别父母,踏上了外出务工的列车。年迈的父母是他们在外最大的牵挂。

现在由村里大食堂解决吃饭这一大问题,不光吃得饱,还得吃的好,相信只有把食堂做好,年轻人会争着缴纳这部分费用的。

政府也应该投资一部分,补贴进食堂伙食费,并设立监管部门,专门督察各村食堂。

对于一部分行动不便的老人,可以由村里的配送员将饭菜送到家中,可以让老人在家中等着就能吃上可口的饭菜。

目前已经有人大代表提议“不能让农村老人八九十岁还烧火做饭”,这一提议真的是非常接地气,非常适合农村现状,希望政府认真研究一下,积极做好这件事。

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