卡酷玩具店加盟费(卡酷玩具店加盟好不好)

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美国最大速食店Subway正在面临经营危机,2021年在美国关闭了1000家以上的店面,闭店速度比开店速度还要 快。

说到美国的速食快餐连锁店,第一个想到的大概是麦当劳,但其实,麦当劳在美国快餐店排名中仅是第三,前两名分别是Subway以及星巴克

随着人们在饮食上愈来愈追求健康,以三明治和沙拉为主的Subway成为美国最大的快餐店,也是世界上开店速度最快及最大品牌的连锁店,占美国所有快餐店数量的18.5%。但Subway却在2021年失去了1,609间门店,背后有哪些原因?

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根据《纽约时报》报导,这家陷入困境的三明治巨头,因有争议的广告和经营模式与加盟店家发生冲突,导致在美国关闭的店面高达1,609间,有许多加盟店店主也因此破产。

Subway的加盟金只需要15,000美元,远低于麦当劳或汉堡王的45,000美元,因此多年来,Subway,吸引了许多移民在美国开店,借此扩大在美国的规模,十年前就已遍布全国25,000多个分店。

为了确保早午餐的供应,员工几乎都在超市工作,除了超时引发的不满,业内人士也指出,即使餐厅亏损,Subway也会从总营业额中抽取8%的特许经营许可费用。高抽成让加盟店主吃不消,更有许多人无法负担,甚至倒闭破产。这也让Subway从25000间分店降到21147间,整整少了15%.

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这两年受到新冠病毒的影响,许多餐饮连锁店都面临倒闭的挑战,同样是速食餐饮连锁的麦当劳,在本月的报告提到,2021年关闭了美国境内247间分店,占总数的2%,从2019年到2021年底,共关闭454间分店,占总数的3.4%,而在同一时间,Subway则是关闭了1609间分店,占总数的15%。

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